Turismo enológico em Urussanga atrai visitantes com experiências sensoriaisFoto: Divulgação/Vinícola Trevisol/ND Mais
O turismo enológico em Urussanga tem transformado a forma como visitantes exploram a cidade do Sul de Santa Catarina, conhecida como a Capital Estadual do Bom Vinho. Muito além da degustação, o destino aposta em experiências que envolvem olfato, paladar, visão e até memória afetiva para encantar turistas.
Conhecida pela forte influência da imigração italiana, a cidade reúne história, arquitetura preservada e tradição na produção de vinhos. Esse cenário tem servido de base para o crescimento do turismo enológico em Urussanga, que ganha cada vez mais força com propostas inovadoras.
Na vinícola Trevisol, por exemplo, a tradição familiar atravessa gerações desde o século XIX. Atualmente na quinta geração, a produção de vinhos se une a experiências que valorizam cultura, gastronomia e o contato com a natureza.
“Buscamos oferecer uma experiência autêntica, proporcionando ao visitante uma vivência acolhedora e verdadeira da vinícola”, afirma a coproprietária Edneia Machado dos Santos.
O avanço do turismo enológico em Urussanga acompanha uma mudança no perfil do visitante. Hoje, o público busca mais do que provar rótulos, quer viver experiências completas e se conectar com a cultura local.
Para atender essa demanda, vinícolas têm investido em roteiros sensoriais. Degustações orientadas estimulam o paladar e o olfato, enquanto a paisagem natural e a gastronomia típica complementam a experiência. Edneia explica que atividades como pintura em taças de cristal também passam a integrar o roteiro, explorando a criatividade e a percepção visual.
Outro destaque é a valorização da uva Goethe, símbolo da região. Cultivada exclusivamente no Sul catarinense, ela possui Denominação de Origem reconhecida pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial), reforçando a identidade local.
A busca por vivências mais completas tem impulsionado a criação de novos formatos. O turismo enológico hoje inclui experiências como piqueniques ao ar livre, cafés coloniais, almoços típicos italianos e eventos culturais dentro das vinícolas.
Na vinícola Trevisol, o piquenique à beira do lago se tornou um dos atrativos mais procurados. Além disso, há experiências que resgatam receitas tradicionais dos imigrantes italianos, proporcionando uma verdadeira viagem ao passado.
“Percebemos uma busca crescente por experiências mais completas. Isso nos levou a ampliar nossas atividades e aprimorar os espaços para tornar a visita mais envolvente e memorável”, destaca Edneia.
Outro ponto que acompanha essa transformação é a preocupação com a estética dos ambientes. Espaços pensados para fotos e compartilhamentos nas redes sociais também fazem parte da estratégia, ampliando a visibilidade do destino.
A essência do turismo enológico em Urussanga está diretamente ligada à cultura italiana e à história da imigração. Elementos como a gastronomia típica, a produção artesanal e o cultivo da uva Goethe conectam o visitante à identidade local.
Reconhecida oficialmente no Mapa do Turismo Brasileiro em 2025, a cidade passa a ter acesso a investimentos e ações estratégicas que devem fortalecer ainda mais o setor.
Fonte: NDMAIS
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