— A atuação do Senac é marcada por soluções práticas e efetivas, que contribuem para o desenvolvimento sustentável do turismo nos territórios catarinenses. Além disso, temos diversos Planos Municipais de Turismo implantados em diversas cidades e notamos o avanço daquelas que realmente confiaram nos nossos serviços — comenta Juliana.

Os Planos Municipais de Turismo (PMTs) são instrumentos de planejamento e gestão que definem diretrizes, metas, estratégias e ações integradas para o desenvolvimento estruturado do turismo nas cidades. Juliana explica que eles são construídos com a participação da comunidade, setor público e iniciativa privada, para valorizar as potencialidades locais.

Capacitações que dão resultado

Balneário Camboriú é destaque nacional em turismo, e as capacitações do Senac estão contribuindo para que os turistas tenham boas experiências em todos os âmbitos. Ana Paula dos Santos, diretora do Senac em Itajaí, comenta que a iniciativa faz parte do Programa Selo Turismo Qualificado BC, que reconhece estabelecimentos e prestadores de serviços turísticos que adotam boas práticas no segmento.

— O programa é uma parceria entre o poder público e a iniciativa privada, com o objetivo de qualificar a cadeia produtiva do turismo, melhorando a experiência dos visitantes, e a qualificação é um dos requisitos para participar do projeto — comenta.

— A edição realizada em Balneário Camboriú trouxe grande visibilidade à expertise do Senac em relação ao tema. Como resultado, diversos municípios já demonstraram interesse em replicar a iniciativa, reconhecendo o potencial da qualificação humana como uma estratégia essencial para fortalecer o turismo local — explica.

Para além do Litoral catarinense, o Senac também atua na Serra, contribuindo com o turismo de inverno. Uma das iniciativas recentes é a Jornada Educativa, que promove o conhecimento sobre turismo nas escolas como uma forma de contribuir com a economia e cultura regional desde a infância.

Maickon Albuquerque, especialista em educação corporativa do Senac SC e coordenador do projeto, explica que a ideia surgiu porque a Serra catarinense tem se posicionado como um vetor estadual no desenvolvimento turístico. A iniciativa aconteceu através de uma parceria público-privada e tem levado cartilhas para as escolas públicas.

— Assim, nasceu o Programa Conhecendo a Serra Catarinense, uma Jornada Educativa, que foi estruturada para desenvolver de forma colaborativa o conteúdo levado às crianças e adolescentes — comenta.

O projeto envolveu 400 profissionais, que atuaram no desenvolvimento de várias etapas, seja workshops de levantamento de informações e validação de cartilhas até capacitação de professores multiplicadores e city tours pelos municípios participantes. A expectativa é impactar 50 mil alunos da rede pública municipal e estadual em 18 municípios da região.

— A iniciativa contribui de forma positiva para o desenvolvimento de competências comportamentais nos alunos participantes orientadas ao turismo, empreendedorismo, pesquisa, mercado, sustentabilidade e protagonismo estudantil. Já tivemos bons resultados, com destaque em feiras do conhecimento, city tours, apresentações e seminários sobre os assuntos abordados nas cartilhas — explica.

Turismo, gastronomia e segurança alimentar

Além da qualificação profissional, o Senac promove a integração entre turismo e gastronomia, com programas como o Alimento Seguro (PAS), que certifica estabelecimentos de alimentação em todo o estado. A iniciativa garante boas práticas de higiene e segurança alimentar para fortalecer a confiança de turistas e clientes.

— O PAS proporciona confiança aos turistas e clientes ao assegurar que os alimentos são manipulados de forma segura, reduz os riscos de contaminação e doenças transmitidas por alimentos, e confere um diferencial competitivo aos estabelecimentos certificados. Além disso, o PAS contribui para a valorização da imagem do destino turístico — afirma Juliana Côco.